Gelincik, Klatschmohn, Papaver rhoeas

Familyası: Gelincikgillerden, Mohngewaechse, Papaveraceae

Botanik: Vatanının Türkiye veya Bulgaristan olduğu tahmin edilen, fakat eski Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından kulanıldığı bilinen bir bitkidir. Gelincik günümüzde dünyanın hemen her yöresinde, geneliklede ekin tarlaları, meralar, çimenler ve yol kenarlarında kendiliğinden yetişir. Boyu yetiştiği yöreye göre 20-100 sm arasında olabilir. Gövdesi yukarı doğru yükselir ve yukarılara doğru çatalaşır vede üzeri tüylüdür. Yaprakları parçalı, kenarları dişili, alt yaprakları kısa saplı, üst yaprakları gövdeye oturmuştur. Çiçekleri oldukca uzun bir sap üzerinde, gonca iken boynu bükük olğunlaşınca dikleşir. Çiçekleri dört adet, kankırmızısı, nadiren pempe ve çok nadirbeyaz renkte olup her bir çanak şeklindedir. Çiçeğin çapı 5-10 sm arasında değişebilir, dölenme topuzcukları genelikle siyah renkte ve ortada sarımsı yeşil bir göbek bulunur. Çiçeklerin taç yapraklarının düşmesi ile ortada topuz şaklinde içi tohumdolu bir kapsül kalır.

Yetiştirilmesi: Eskiden tarlalarda ve yolkenarlarında bol bol olan gelincik, kimyasal ilaçlama neticesi oldukca azalmıştır.