DOMATESTE GÜBRELEME PRENSİPLERİ

Domateste verim ve kaliteyi etkileyen faktörler şunlardır:

1. Çeşit
2. Uygulanan Agroteknikler
Agroteknikler içinde en önemli olanları da Gübreleme ve Sulamadır.

DOMATESTE GÜBRELEME PRENSİPLERİ(1)

Domateste verim ve kaliteyi etkileyen faktörler şunlardır:
1. Çeşit
2. Uygulanan Agroteknikler
Agroteknikler içinde en önemli olanları da Gübreleme ve Sulamadır.
Gübreleme ve Sulamanın etkilediği kalite özellikleri şunlardır:
Meyve boyutu. (Meyve iriliği ve meyve çapı)
Meyve rengi.
Meyve sertliği ve Meyvenin raf ömrü.
Meyve içinde boşlukların oluşması.
Meyvede çatlamalar. (Kılcal çatlama, Dikey çatlama Dairesel çatlama)
Meyvede Tad, Lezzet ve Aroma.

Domates bitkisinin içerdiği Makro Besin Maddeleri (%)

Meyvede Yeşil Aksamda

Azot                     2.50                       3.50
Fosfor                  0.40                       0.48
Potasyum             4.20                       3.50
Kalsiyum              0.20                       2.60
Magnezyum         0.18                       0.80

GÜBRELEME PRENSİPLERİ
Domatesin gereksinim duyduğu besin maddelerini, doğru zamanlarda, doğru miktarlarda ve doğru oranlarda vermek gerekir. Özellikle Azot ve Potasyum arasındaki dengenin doğru kurulması çok önemlidir. Eğer bu denge doğru kurulmazsa verim ve kalitede bozulmalar görülür. Doğru oranlarda hazırlanmış olan gübrelerden çok veya az verilmesi, ancak verimi etkiler. Genellikle meyve kalitesinin bozulmasına neden olmaz. Oysa yanlış oranlarda hazırlanmış olan gübreler, az da verilse çok ta verilse verim ve bilhassa kaliteyi olumsuz yönde etkiler. Bu nedenle domatesin hangi dönemlerde, hangi oranlarda Azot ve Potasyuma ihtiyacı olduğu bilinmeli ve buna göre gübreleme yapılmalıdır. Bunun yanı sıra iyi bir toprak tahlili yapılarak, topraktaki alınabilir besin maddelerinin miktarları belirlenmeli ve yapılacak gübrelemelerde bu durum göz önüne alınmalıdır.
Aşırı Azot kullanımında
       Güçlü bitki, iri bitki oluşur, bitkinin gövdesi kalınlaşır, yapraklar irileşir.
       İri meyveler ve meyvelerde boşluklar oluşur.
       Meyvelerde yumuşama görülür.
       Lekeli olgunluk (Blotchy Ripening) görülür.
       Toplam ürün miktarında artış olur.
       Sonuç olarak aşırı azot kullanımında;
       genel olarak VERİM ARTAR, KALİTE DÜŞER.
Aşırı Potasyum kullanımında
        Normal yapıda bitki oluşur ve sınırlı büyüme görülür.
        Meyveler düzenli ve küçük oluşur.
        Meyve sertliği artar ve raf ömrü uzar.
        Daha iyi meyve rengi oluşur.
        Daha iyi tad, lezzet ve aroma oluşur.
        Toplam üründe azalma olur.
        Sonuç olarak aşırı potasyum kullanımında;
        Genel olarak VERİM AZALIR, KALİTE ARTAR