Bahcesel.com sitesi olarak, Tüm üreticilerimizi ve girişimcilerimizi ilgilendiren bu konuyu, site uzmanı ve danışmanlarımızdan olan Selçuk Üniversitesinden sayın Doç. Dr. Kenan PEKER hocamızın kaleme aldığı yazısını paylaşıyoruz.
Saygılarımızla.
Aydın ili Koçarlı ilçesine bağlı Güdüşlü Köyündeki üreticimizi tebrik ediyorum. Yaşanmış bu örnekten yola çıkarak girişimcilere önerilerim şunlardır;
Doç. Dr. Kenan PEKER (www.selcuk.edu.tr)
1. Üniversitelerden konu uzmanı Akademisyenlerle çalışmanız için tüm mevzuat engelleri kaldırıldı. Dolayısıyla son yıllarda Üniversite – Tarım Paydaşları işbirliğinde kalkınma girişimciliği desteklenmektedir. Bunun için tarafları memnun edecek ve ülkemizde üretilen bilgi, bilim ve teknolojinin ülke ekonomisinin kalkınmasına dönüştürülebileceği ve en önemlisi Sosyal Uyuma katkı sağlayacak bir yapılanma gerçekleştirilmektedir.
Önemli olan konu uzmanları ile çalışmaktır. Örneğin, sebze için teknik kısımla ilgili Bahçe Bitkileri Bölümlerinden akademisyenlerle çalışılması gerekirken, hastalık ve zararlılar konusunda Bitki Koruma Bölümlerinden akademisyenlerle, iş kurma, finansman, proje, pazarlama, iş geliştirme için Tarım Ekonomisi Bölümlerinden akademisyenlerle çalışılması gerekir.
2. İşe başlarken Fizibilite Etüdü mutlaka yapılmalı (dünya bunu İş Planı Hazırlama aşamasına taşımış) ve konu uzmanlarının görüşleri alınmalıdır. Sadece bir uzman görüşü yerine “Uzman Sistemi Oluşturmuş” ekiplerden görüş alınması önerilir. Zira, tarımsal üretimde materyal canlı olduğu için bir hastanedeki gibi hemen her branştan konu uzmanlarının görüşü gerekmektedir. Ülkemizde Bahçesel gibi web-siteleri bir nevi uzman sistemidir. Elbette ki daha profesyonel Uzman Sistemleri mevcuttur.
3. Pazarlama Araştırması yaptırmak başlı başına bir iştir. Aydın ilindeki üreticimiz Pazar Araştırması yaptırmış mı? Maalesef bu konuda da herkes profesyonel davranıp ben yaparım diyor. Oysa Tarım Ekonomisi Bölümlerinde dahi her akademisyen Pazar Araştırması yapamaz. Bölümler bazında uzmanlaşma olduğu gibi bölümlerin alt dalları itibariyle de uzmanlaşma vardır. Proje ve iş geliştirme uzmanları, Pazarlama uzmanları, Örgütlenme uzmanları, yayım uzmanları, vb. sadece Tarım Ekonomisi Bölümlerindeki alt uzmanlık alanlarıdır. Dolayısıyla Anadolu’nun tabiri ile “SU KAYNAĞINDAN İÇİLİRSE MİDE BULANDIRMAZ ve BAŞ AĞIRTMAZ”. Bölümlerin web-sitelerinde akademisyenlerin uzmanlıkları yer almaktadır.
4. Yatırım yapmanız gerekiyorsa başta Tarım ve Köyişleri Bakanlığı olmak üzere ilgili bakanlıkların ve uluslararası finans kaynaklarına ulaşılmasının çok büyük avantajları olacaktır. Bunun için yatırım uzmanları, bakanlıklar ve akademisyenler ile çalışmanız gerekir.
5. “Üreticiden ucuz ürün alınıp tüketiciden de tüketicinin parasını almak olarak bir zincir kurulmuş arada kalan tedarikçi ve marketçi aldığı paraya bakıyor olduğunu gördüm”. Herkes görüyor çözüm için 5200 Üretici Birlikleri Kanunu düşünülüyor. Bu örgütlenme yapısal düzenleme olacağı için, sonuçları uzun vadede ortaya çıkabilir. Ya da zaman sürecinde yozlaşmış olur.
Ülkemiz tarımının en önemli sorunu olan Pazarlamanın çözümü için “Pazarlama Yönetim Projesi"nin çiftçi organizasyonlarımızın (Ziraat Odaları Birliği, Ziraatçılar Derneği, vb.) girişimleriyle Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın destek ve himayelerinde uluslar arası işbirliğinde uygulanması gerekir. ABD bu sorunu sadece bir proje ile çözmüş. Fiyatlar marketler 4 mevsim hemen hemen aynı, tarlada almak ile markette almak arasından çok az fark var veya yok. Aynı proje ülkemiz de uygulanırsa tarımın en önemli sorunu çözülmüş olacaktır.
6. Ürünün semt pazarlarından satılması için Belediyelerimiz özverilidir. Bu özverinin de ülkemizde Belediyeler Birliği tarafından uygulanacak bir projeyle kurumsal yapıya kazandırılması önerilebilir. Yorumlarda geleneksel üretelim, organik pazarlama sorunu, konuşulurken hiç kimse bu ürünlerin Pazarlama Modelleri hangileridir? Ülkemiz de en iyi hangisi uygulanır? şeklinde kafa yormuyor. Belediyeler Birliği’nin uygulayacağı bir proje ile bu sorun minimize edilebilir.
7. Çiftçi Organizasyonları ve Belediyeler Birliği bu önerilerimizi önemsemez ise üreticimize destek sağlayan Aydın ili Belediyesi ve o ilimizdeki çiftçi organizasyonları il bazında iki proje uygulayarak sorunu çözebilirler. “Belediyeler dosyamı görünce tepkileri çok hoşuma gitti.Benden ne bir rüşvet ne bir ekstra para talepleri olmadan gerekli yardımları esirgemediler.
8. “Sonuçta haftanın 6 günü pazaryerleri edinmiş oldum. Pazaryerlerini alırken de hem yazın hem de kışın iş yapabileceğim yerler aldım. Pazarlama ekibi olarak hem il merkez pazarlarında hem de ilçe pazarlarında satış yapabileceğim bir ekip oluşturdum. Pazarlama ekibi oluştururken; üniversitelerden konu uzmanları işbirliğinde İŞKUR projesi sunup iyi bir ekip oluşturmanız önerilir. Bu konuda il İŞKUR Müdürlüklerini ziyaret edebilirsiniz.
9. “Resmi kuruma kapağı attık da kurtulduk” diyenleri de Kamu-Tarım Paydaşları (üreticilerimiz, çiftçi organizasyonlarımız, meslek odalarımız vb. ) modelindeki işbirliği çalıştıracak. Zira, aynı diplomaya sahip işsizler yanında yan gelip “kapağıattık” diyenler bir arada uzun vadeli olamaz. KİT lerde en büyük sorun bu idi.
10. Selahattin YILMAZ bey “pazarlama tekniğinde hata yapılmış bir satış tarzı olmuş” diyerek kendi konusunda haklı bir sorun dile getiriyor. Buna ilave olarak Fizibilitesi Yapılmamış, Konu Uzmanları ile Çalışılmamış, Devletin imkânlarından (danışman, finansman, mevzuat) yararlanılmamış, işbirliği ağları oluşturulmamış, vb. sebeplerle başarısız olmuş bir girişimcilik.
Girişimcimiz öneriler doğrultusunda oğlu Kimya mezunu ile işe yeniden başlarsa çok başarılı olacaktır. Dikkat edilirse son açıklanan Orta Vadeli Kalkınma planında da (www.dpt.gov.tr) tarım bileşeni için Kamu Özel Sektör işbirliği önerilmektedir.
KenanPeker, 26 Eylül, 2009.
Facebookta paylaş
Twitter'da paylaş
Google+'da paylaş!
Pinterest'te paylaş!