Son yıllarda yurt dışından gelen çeşitlerle sayısı artan yazlık elma çeşitlerinden önemli bazıları; Vistabella, Jersey Mac, Williams Pride, Red free gibi çeşitler. Yaz döneminde turizmdeki canlanmaya da paralel olarak yazlık elma çeşitlerine talep oldukça artmakta...
Elma yetiştiriciliğinin yoğun olarak yapıldığı Ülkemizde yıllık yaklaşık olarak 2,5 Milyon Ton elma üretimi yapılmaktadır. Bu üretimin büyük bir kısmını ise geççi çeşitler olan Golden Delicious ve Starking Delicious oluşturmaktadır. Dünya'da yaklaşık 6.500 Ülkemizde ise 500-600 civarında elma çeşidi bulunduğu düşünülürse üretimin bu iki çeşit üzerinde yoğunlaşması üzücü bir durumdur.
Bu durumun en büyük nedenlerinin başında elma üreticilerinin, sektörde meydana gelen değişimleri çok iyi takip edememeleri, gelişmeleri iyi takip etseler bile mevcut bahçelerin çeşit değiştirmeye çok müsait olmaması gelmektedir.
Elma üreticilerine bir fikir vermesi için, erkenci den başlayarak çok geççi elma çeşitlerine kadar gelişme periyodunun farklı dönemlerinde piyasaya sürülebilen bazı önemli elma çeşitlerine dergimizde yer vermeye ve böylece yeni bahçe kuran, eski bahçesini yenilemek isteyen üreticilerimize yardımcı olmaya çalışacağız.
Dergimizin bu sayısında bazı önemli yazlık elma çeşitleri incelenecektir.
1-Jersey Mac
ABD orijinlidir. Ağacı orta kuvvette olup, yarı dik hatta yayvan gelişmektedir.Verimi çok yüksektir. Özellikle M9 gibi bodur anaçlara aşılandığında ilk yıllarda bol ürün alınabilmektedir. Meyveleri orta büyüklükte, yuvarlak-silindirik yapıdadır. Meyve kabuğu parlak kırmızıdır. Meyve eti beyaz, bol sulu, aromalı ve yeme kalitesi iyidir. Meyve kabuğu incedir. Ağaç üzerinde meyvelerin hepsi aynı anda olgunlaşmadığı için hasadı 2-3 seferde yapılmalıdır. Meyveleri uygun depo koşullarında 1-2 ay depolanabilmektedir.
Isparta-Eğirdir ekolojisinde Ağustos'un ilk haftası olgunlaşmaktadır.
Tozlayıcıları: Golden Del., Granny Smith, Idared, Vista Bella
2-Redfree
ABD orijinlidir. Ağacı orta kuvvette ve yavan gelişmektedir. Uç kısımlarda meyvelenme ve ölü göz oluşturma eğilimindedir. Bu sebeple budama yaparken dikkatli olunmalıdır. Özellikle bodur anaçlar ile kurulan bahçelerde erken meyvelenmektedir. Karaleke ve pasa dayanıklıdır. Küllemeye ve ateş yanıklığına da orta derecede mukavimdir. Meyvesinin % 70-90 ı koyu kırmızı renklidir. Hafif mayhoş bir tadı vardır. Ağaç üzerinde meyvelerin hepsi aynı anda olgunlaşmadığı için hasadı 2 seferde yapılmalıdır. Meyveler 3 hafta kadar depolanabilir. Isparta-Eğirdir ekolojisinde Ağustos'un 1-2. haftası olgunlaşmaktadır. Serin bölgeler için mükemmel bir çeşittir fakat sıcak mevsimlerde meyveler hızlı bir şekilde yumuşar.
3-Discovery
Yazlık elma çeşitlerinden birisidir. Ağacı dik büyüme eğilimindedir ve orta kuvvettedir. Meyvesi kırmızı renkli, orta büyüklükte ve basıktır. Meyve eti sert ve gevrektir. Meyve kabuğu serttir. Hafif mayhoş tada sahiptir ve suludur. Isparta-Eğirdir ekolojisinde Ağustos'un ilk haftası olgunlaşmaktadır
4-William's Pride
Karalekeye, pas'a, Ateş yanıklığına ve küllemeye dayanıklıdır. Meyvesi hafif konik yapıda ve zengin bir aromaya sahiptir. Meyvenin %70-80 i koyu kırmızı renklidir. Meyveleri 1 ay civarında depolanabilmektedir. Isparta-Eğirdir ekolojisinde Ağustos'un ilk haftası olgunlaşmaktadır.
5-Vista Bella
ABD orijinlidir. Ağacı kuvvetli, yarı dik hatta yayvan gelişir. Meyvesi orta irilikte olup yassı-konik bir şekle sahiptir. Kabuk rengi sarı-yeşil zemin üzerine sıvama kırmızıdır. Meyve eti sert, bol sulu ve mayhoş bir tada sahip olup kalitesi iyidir. Isparta-Eğirdir ekolojisinde Temmuz ayının ortasında olgunlaşmaktadır
Tozlayıcıları: Jersey mac, Idared, Prima, Priam
6-Summerred
Ağacı kuvvetli ve veimlidir. Bir yıllık dallarda bile salkım şeklinde meyve verir. Meyveleri orta büyüklükte, silindirik-yuvarlak, hafif uzun şekilli, meyve kabuğu sarı yeşil zemin üzerine kırmızıdır. Meyve eti gevrek, beyaz, sulu ve tadı mayhoştur. Soğukta kısa süre(2-3 hafta) muhafaza edilebilir. Verimi yüksektir.
Isparta-Eğirdir ekolojisinde Ağustos'un ilk yarısında olgunlaşmaktadır
Tozlayıcıları: Kendine verimlidir. Red Delicious, Jonathan,ve Golden Del. iyi tozlayıcılarıdır.
Facebookta paylaş
Twitter'da paylaş
Google+'da paylaş!
Pinterest'te paylaş!