Latince Adı

Tür adı

Abelmoschus esculentus L. (syn.H.esculentus L.)

Bamya

Allium ampelosprasum var. porrum

Kıbrıs sarımsağı

Allium cepa L.

Soğan

Allium porrum L.

Pırasa

Allium sativum L.

Sarımsak

Anethum graveolens L.

Dereotu

Anthriscus cerefolium (L)Hoffm.

Bahçe frenk maydanozu

Apium graveolens L.var. dulce

Sap kerevizi

Apium graveolens L.

Kök kerevizi

Asparagus officinalis L.

Kuşkonmaz

Beta vulgaris L.  var.  cicla

Pazı

Beta vulgaris L.  var. condivita Alef.

Kırmızı pancar

Brassica oleraceae L. capitata. (L)Alef. var. Alba DC

Beyaz lahana

Brassica oleraceae L. capitata. (L)Alef. var. Rubra DC

Kırmızı lahana

Brassica oleraceae L. convar. acephala (DC) Alef. var. Gongylodes L.

Alabaş

Brassica oleraceae L. convar. acephala (DC) Alef. var. sabellica L.

Yaprak / yeşil  lahana

Brassica oleraceae L. convar. botrytis (L)Alef. var. botrytis

Karnabahar

Brassica oleraceae L. convar. botrytis (L)Alef. var. cymosa Duch.

Brokkoli

Brassica oleraceae L. convar. capitata  (L)Alef. var. sabauda L.

Savoy lahanası

Brassica oleraceae L. convar. oleraceae var. gemmifera DC

Brüksel lahanası

Brassica pekinensis (Lour) Rupr.

Çin lahanası

Brassica rapa L.var. rapa

Şalgam

Capsicum annuum L.

Biber

Cichorium endivia L.

Endive

Cichorium intybus L. (partim)

Şikori

Citrillus lanatus (Thumb.) Matsum et Nakai

Karpuz

Cucumis anguria (syn. C.flexuosus)

Acur

Cucumis melo

Kavun

Cucumis sativus L.

Hıyar

Cucurbita maxima D.

Kestane kabağı

Cucurbita moschata D.

Balkabağı

Cucurbita pepo L.

Sakız kabağı

Cynara cardunculus L.; Cynara scolymus L.

Enginar

Daucus carota L.

Havuç

Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.)( syn. E.sativa)

Roka

Foeniculum vulgare Mill.

Rezene

Lactuca sativa L.

Marul

Lagenaria siceraria

Su kabağı

Lepidium sativum L.

Tere

Lycopersicon lycopersicum (L)Karsten ex Farw.

Domates

Petroselinum crispum (Miller) Nyman ex A. W. Hill

Kıvırcık maydanoz

Petroselinum hortense

Maydanoz

Phaseolus coccineus L.

Ateş fasulyesi

Phaseolus vulgaris L.

T.fasulye, t.barbunya

Pisum sativum L.(partim)

T.bezelye

Portulaca  oleracea L.

Semizotu

Raphanus sativus L.

Turp

Scorzonera hispanica L.

Yemlik otu, iskorçina

Solanum melongena L.

Patlıcan

Spinacia oleracea L.

Ispanak

Valerianella locusta L.

Kuzu gevreği

Vicia faba L.(partim)

Bakla

Vigna sinensis L. (syn. V.ungulculata L.)

T.börülce