Tarım ve Hayvancılığı Geliştirme Derneği tarafından çiftçilere 1.3 YTL'ye verilen fidanların piyasa fiyatları 4-5 YTL arasında değişiyor. Dağıtımını yaptıkları fidanların bakanlık onayı almış sertifikalı olduğuna dikkat çeken Tarım Destekleme Şube Müdürü Mustafa Tolukan, 10 yıldır yaklaşık 6 milyon zeytin fidanı dağıttıklarını söyledi.
Osmaniye'nin zeytinciliğin merkezi olmaya başladığını belirten Tolukan, "Bunun nedeni zeytinimizin çok kaliteli olması. Gemlik türü zeytinler buranın toprak yapısıyla uyum sağladı. Yıllar önce ekilen fidanlar bugün kaliteli zeytin veriyor. Bu zeytinlerden bir kısmıyla zeytinyağı üretiliyor. Bir kısmı da Dereli köyünde bulunan 60 ton kapasiteli salamura zeytin fabrikasında işleniyor." dedi.
Zeytincilikte büyük mesafeler kat ettiklerini bu yüzden artık markalaşmaya gitmeleri gerektiğine dikkat çeken Tolukan, "Piyasalardaki marka zeytinyağların kilosu 20 YTL'den 30 YTL'ye kadar satılıyor. Ancak biz burada markalaşamadığımız için 7 YTL'den satıyoruz. Bu yüzden bir an önce kendi ismimizin olduğu markalaşmaya adım atmalıyız." diye konuştu.
Zeytinlerin kaliteli olmasından dolayı salamura üretime daha çok ağırlık vermeleri gerektiğini aktaran Tolukan, "Salamura zeytinin kilosu 8 YTL civarında. Bizde kaliteli zeytinler ne yazık ki zeytinyağı oluyor. Hâlbuki kaliteli zeytinler salamura yapılır. Geriye kalanlar zeytinyağı olarak ayrılır. İlimizde tek bir salamura yapacak fabrika var. Bunun da kapasitesi sınırlı. Birçok firma buradaki zeytinleri alıp kendi zeytinleri gibi yurtdışına pazarlıyor." şeklinde konuştu.
Facebookta paylaş
Twitter'da paylaş
Google+'da paylaş!
Pinterest'te paylaş!